2013年5月9日（木） diary930.html 　秘密の県民ショーで「山形県人は垣根を食べる」という番組でウコギの新芽が紹介されたことがありました。絵の仲間のMiyakoさんに苗木をいただいて植えた工房駐車場のウコギの新芽が食べごろになったので、摘んできて（写真左）茹でたらこんなに少なくなりました。茹で汁がどんな味がするか、スープ代わりに飲んでみようと思いました（写真中央）。納豆の解凍が間に合わなかったので、生うどんに、これまた絵の仲間のYumikoさんにいただいたガーリック入りのオリーブオイルと醤油をかけ、うどん1袋で足りない分は、食パンに醤油をまぶしてトースターで焼いてみました。　これが今日の僕の朝食でした。 ウコギは醤油をかけて、スープは茹で汁のまま、うどんとパン。それぞれのお味の方は？？？ 太田洋愛先生のHPのリメィクが終了したそうです。 次のページへ　　　　前のページへ　　　トップページへ